Многолетнее травянистое растение семейства лилейных, с утолщенным корневищем. Стебель прямостоячий, зеленый, тонкий, разветвленный. Листья мелкие, чешуевидные, треугольные, со шпорцем у основания, в их пазухах сидят пучки мягких игловидных зеленых веточек. Цветки рассредоточены по 1 - 2 на стебле и ветвях, с поникающими цветоножками, зеленовато-белые с желтовато-зелеными жилками. Плод - шаровидная ярко-красная ягода. Цветет в июне. Плоды созревают в начале сентября. Размножается семенами, хорошо возобновляется из корневища. Распространена в юго-восточной части республики, изредка. Растение целесообразно культивировать. Рис. 174 .

      С лечебными целями применяют траву и корни спаржи лекарственной. Сбор, сушка и хранение сырья обычные. В траве спаржи лекарственной содержатся аспарагин, гликозид кониферин, сапонины, хелидоновая кислота, витамины B и C, каротин.

      В научной медицине препараты спаржи лекарственной (настой, экстракт) применяются при заболеваниях сердца и почек. При внутривенном введении аспарагина или экстракта спаржи снижается артериальное давление, расширяются периферические сосуды, усиливается сокращение сердечной мышцы, замедляется ритм сердца.

      В народной медицине отвар (настой) корневищ и корней или молодых побегов и травы (3 чайные ложки сырья на 1 стакан кипятка; по 1 столовой ложке через 2 часа) применяют при заболеваниях почек, мочевого пузыря, печени, при эпилепсии, подагре, сахарном диабете; наружно - в виде примочек при экземе, гнойничковых заболеваниях кожи. Настой плодов употребляют при импотенции. Спаржа входит в состав мочегонного сбора (корня или побегов спаржи берут 3 части, корня щавеля курчавого или конского 1, травы буквицы 1, травы хвоща полевого 5, листьев крапивы двудомной 2, листьев подорожника большого 2, листьев земляники лесной 3, плодов шиповника ( аптечного) 2 части; при массивных отеках добавляют и 1/2 части травы петрушки; 1 столовая ложка смеси на 1 - 3 стакана кипятка; по 1 столовой ложке за 10 минут до еды), применяемого при остром и хроническом нефрите с достаточной функцией почек, при заболеваниях почечной лоханки и мочевого пузыря. Настой (отвар) травы растения принимают при заболеваниях почек и мочевого пузыря, при болях в сердце.

      Из молодых утолщенных побегов спаржи, появляющихся ранней весной, приготавливают салаты, супы и др., которые особенно полезны больным с заболеваниями почек. Спаржу консервируют, маринуют. Плоды спаржи могут употребляться в качестве суррогата кофе.