Гриб семейства сыроежковых, распространен в березовых, осиновых или смешанных лесах, растет на опушках. Плодоносит с июля по сентябрь. Шляпка гриба сначала, выпуклая, затем воронковидная, тонковолокнистая, с волнистым светлым загнутым краем, влажная, клейкая или сухая, блестящая, серовато-свинцового или серовато-фиолетового цвета. Пластинки редкие, слегка извилистые, светло-желто-охряные. Мякоть плотная, белая, с белым едким, не меняющим окраски млечным соком. При надломе гриба капельки млечного сока не затвердевают. По вкусовым качествам многие грибники предпочитают гриб волнушке. Употребляют его соленым, но можно и жарить, предварительно вымочив или отварив. Табл. 6,2 .